Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гювече с брынзой и чесноком

136
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гювече (или гювеч) очень популярно в Молдавии и Болгарии, это блюдо можно считать основным в период овощей. Гювече подают с брынзой и чесноком, как у нас сегодня, иногда, готовят вместе с мясом или картофелем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук чистим, режем крупно и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Гювече с брынзой и чесноком
Шаг 2
Баклажаны чистим, режем и высыпаем в сковородку к луку. Жарим на слабом огне, периодически помешивая.
Гювече с брынзой и чесноком
Шаг 3
Когда лук и баклажаны немного подрумянились, добавляем порезанный сладкий перец, помидоры и немного соли. Помидоры черри предварительно разрезаем пополам. Далее, готовим под крышкой на малом огне.
Гювече с брынзой и чесноком
Шаг 4
В готовое блюдо добавляем порезанную кубиками брынзу и пропущенный через пресс чеснок.
Гювече с брынзой и чесноком
Готово!
Гювече с брынзой и чесноком готово, по желанию, можно добавить черный молотый перец и базилик. Приятного аппетита.
Гювече с брынзой и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5