Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стожки

225
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рецепт этого блюда встретила на одном из кулинарных сайтов. Около года лежал в закладках, все как то не получалось приготовить. А сейчас сделала, и очень жалею, что потеряла столько времени.... иначе готовила бы уже не однократно.
Вроде простое блюдо, но очень вкусное, сытное (я хватило одного, а муж наелся двумя) и интересная подача.
Подойте как на обычный ужин, так и порадует гостей.

Приготовление:

Шаг 1
Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить.
Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом (из этого количества у меня 5 стожек).

Стожки
Шаг 2
Сверху, предлагают выложить обжаренный лук, но у нас его не едят. Нам и так было вкусно.
На фарш положить слой мелко порезанного яйца.

Стожки
Шаг 3
Следующий слой – картофель.
Стожки
Шаг 4
Затем – сыр.
Смазать майонезом (или сметаной).

Стожки
Шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
Стожки
Готово!
P\S Можно фантазировать… вместо сырой картошки, взять пюре…. Вместо яиц – грибы…..
Стожки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    30 июля 2016 00:38
    Тоже давно лежит в закладках, все никак не приготовлю, хотя знаю что вкусно!)
Шаг
1 из 6