Кордон бле
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5033 раз
Кордон бле или кордон блю - панированный в сухарях шницель из телятины,свинины или курицы, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Хотя версий географического происхождения - четыре.
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Ветчина 2 ломтика
- Сыр твердый 2 ломтика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе разрезать вдоль тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 7
Мясо отбить, посолить, поперчить и выложить на одну половину ломтик ветчины.
Шаг 3 из 7
Сверху любой сыр.
Шаг 4 из 7
Второй половинкой накрыть ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Обвалять сначала в муке, потом в яйце и сухарях. Жарить с двух сторон.
Шаг 6 из 7
До готовности. Время приготовления зависит от толщины куриной отбивной. Но в любом случае - сначала лучше обжарить на сильном огне две стороны, а потом под крышкой на минимальном огне довести до готовности - минут 10 - 15.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснота! Нужно попробывать обязательно!
30 июля 2016 16:59
Ответить
Бутерброды с рыбной пастой, яйцом и сыром
Бутерброды с рыбной пастой, яйцом и сыром. Хочу на обед или ужин при ...
20.08.2017, 14:18
ihajse
Горячие бутерброды в электровафельнице
У меня сломалась сэндвечница. А горячих бутербродов, ой как хочется! ...
11.10.2015, 18:10
тамара агапитова
Сэндвичи с колбасой
Для приготовления вкусного и сытного завтрака понадобиться совсем не ...
06.09.2021, 22:50
uliay
Тосты в яичной панировке с зеленью
Тосты в яичной панировке с зеленью. Хочу предложить вам на завтрак ...
17.12.2019, 21:44
ihajse
Тост с крабовыми палочками и сыром
Рецепты для тостера отличаются быстротой приготовления. Такие блюда ...
24.02.2017, 00:22
Pearl
Бутерброд праздничный на завтрак.
Вкусный и очень сытный бутербродик на завтрак любому мужу или зятю) ...
15.02.2013, 07:41
Marina30
Тосты с яйцом, сыром и зеленью
Тосты с яйцом, сыром и зеленью. Еще один вариант приготовления вкусн ...
06.11.2017, 12:10
ihajse
Горячие бутерброды с курицей
Такие бутерброды, очень удобно делать на завтрак, это сытно и вкусно ...
16.05.2016, 22:02
тамара агапитова
Тосты как пицца со свининой, помидорами и сыром
Тосты как пицца со свининой, помидорами и сыром. Такие горячие бутер ...
17.12.2019, 22:56
ihajse
Корзиночки из тостерного хлеба сколбасой и сыром
Такие корзинки станут для вас палочкой-выручалочкой, поскольку без з ...
22.01.2018, 18:31
тамара агапитова