Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рататуй из цуккини и овощей

162
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать лук и морковь.
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 2
На разогретом растительном масле с начала обжарим лук,затем добавим морковь
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 3
Почистить и порезать болгарский перец.
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 4
Добавить перец, помидоры к овощами и жарить около 5 минут
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 5
Почистить и порезать кубиком цуккини
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 6
Добавить к овощам.
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 7
Посолить и перемешать. Накрыть крышкой уменьшить огонь и тушить около 25 минут.
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 8
Залить томатным соком и далее тушить 10 минут
Рататуй из цуккини и овощей
Шаг 9
Затем добавить пластины чеснока,перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Рататуй из цуккини и овощей
Готово!
Приятного аппетита))
Рататуй из цуккини и овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10