Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная котлета с овощами гриль

104
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная котлета на косточке с овощами гриль с соусом из йогурта с зеленью и чесноком. Это блюдо я готовлю на сковороде гриль каждую порцию отдельно. Минимум времени, а результат - не оставляет никого равнодушным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель и морковь отварить в течении 15 минут в подсоленной воде. Вынуть из сотейника.
Свиная котлета с овощами гриль
Шаг 2
И забросить цветную капусту и варить 5 минут. Слить воду, капусту ополоснуть под холодной водой.
Свиная котлета с овощами гриль
Шаг 3
Мясо высушить бумажной салфеткой.
Свиная котлета с овощами гриль
Шаг 4
Хорошо разогреть сковороду и разложить картофель, мясо, морковь и капусту на одну порцию. Можно предварительно смазать овощи и мясо оливковым маслом. Я выложила еще половинки красного лука. Жарить с двух сторон по 2-3 минуты до характерных полосок.
Свиная котлета с овощами гриль
Шаг 5
Тем временем приготовить соус. Мелко нарезать петрушку или кинзу, на терку - чеснок.
Свиная котлета с овощами гриль
Шаг 6
Заправить йогуртом, посолить и поперчить.
Свиная котлета с овощами гриль
Готово!
Готовые - мясо и овощи разложить на блюдо и только теперь мясо посолить и поперчить. Подавать с соусом.
Свиная котлета с овощами гриль
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7