Макароны с овощной подливой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2353 раз
Макароны с овощной подливой из баклажана с маринованными шампиньонами, красным болгарским перцем и брынзой. Макароны можно использовать любые. Добавьте оливки зеленые или черные.
Ингредиенты
- Макароны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны консервированные 6 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Брынза по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Оливки зеленые по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
На оливковом масле пожарить до мягкости лук.
Шаг 2 из 6
Грибы крупно нарезать и выложить на минутку к луку.
Шаг 3 из 6
Баклажаны нарезать кружочками и добавить в сковороду. Продолжать жарить до мягкости.
Шаг 4 из 6
Нарезать перец и кубиком брынзу. отправить вместе и жарить пока брынза разойдется в сковороде. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Снять с плиты.
Шаг 5 из 6
Отварить макароны и разложить на блюде.
Готово!
Сверху заправить подливой и посыпать оливками. Подавать горячим.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет