Свекольные тефтели с булгуром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2858 раз
Свекольные тефтели с булгуром и фаршем из говяжьего фарша. Блюдо вкусное, яркое, бюджетное. Фарш можно использовать из любого мяса. Булгур можно заменить на рис.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Булгур 2 ст.лож.
- Фарш говяжий 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сварить свеклу и булгур в разных кастрюлях. Остудить. На терку - свеклу. Соединить с фаршем и яйцом.
Шаг 2 из 7
Добавить булгур, посолить и поперчить. перемешать. Поставить в холодильник.
Шаг 3 из 7
Мелко нарезать лук, морковь на терку. Жарить до мягкости.
Шаг 4 из 7
Помидор мелко нарезать и отправить к овощам. Готовить еще минут пять. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Сформировать тефтели и разложить в соусе.
Шаг 6 из 7
Готовить под крышкой минут 30 на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет