Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты "Пожарские"

239
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлеты "Пожарские". Эти котлеты приготовленные из куриного фарша с топленным сливочным маслом. Любимые котлеты А.С.Пушкина и я не удивляюсь, блюдо очень вкусное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Растопить сливочное масло и собрать белые хлопья ложкой или процедить через марлю. Остудить.
Котлеты "Пожарские"
Шаг 2
Соединить куриный фарш, яйцо и хлебные крошки из свежего белого хлеба.
Котлеты "Пожарские"
Шаг 3
Вылить топленное масло.
Котлеты "Пожарские"
Шаг 4
Посолить и перемешать.
Котлеты "Пожарские"
Шаг 5
Сформировать котлеты и обвалять в сухарях или хлебной крошке.
Котлеты "Пожарские"
Шаг 6
Жарить на растительном масле до корочки с двух сторон, а потом под крышкой на минимальном огне еще несколько минут.
Котлеты "Пожарские"
Готово!
Приятного аппетита!
Котлеты "Пожарские"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7