Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Армянские колбаски "сигары"

277
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Армянские колбаски "сигары". Я снова с колбасками, но уже армянскими. Здесь присутствует много различной зелени. Я в ингредиентах напишу, что положено добавлять, а вы уже по вкусу сами определите, что вам нужно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фарш смешать с мелко нарезанной зеленью - у меня петрушка и базилик. Добавить желтки, соль, перец.
Армянские колбаски "сигары"
Шаг 2
На терку натереть лук и чеснок, добавить к фаршу.
Армянские колбаски "сигары"
Шаг 3
И в конце добавить топленное масло или обычное. все перемешать.
Армянские колбаски "сигары"
Шаг 4
Белки взбить миксером.
Армянские колбаски "сигары"
Шаг 5
Сформировать колбаски, посыпать чаманом - эта трава еще называется шамбала. У меня ее не было. Обмакнуть колбаски в белок и разложить на доску для отдыха.
Армянские колбаски "сигары"
Шаг 6
Теперь нагреть хорошо сковороду и жарить колбаски на сухой сковороде минуты две каждую сторону.
Армянские колбаски "сигары"
Готово!
Подавать с овощами.
Армянские колбаски "сигары"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7