Запеченная цветная капуста с грибами под соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3005 раз
Запеченная цветная капуста с грибами шампиньон под соусом. Это отличное блюдо подойдет как для перекуса, так и для основного блюда. Можно подать как гарнир - универсальное блюдо.
Ингредиенты
- Капуста цветная 6 соцветий
- Шампиньоны 6 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 1 стакан.
- Брынза 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Распустить сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Добавить муку..
Шаг 3 из 9
И перемешивая жарить минуту, добавить сметану и влить воду, посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 4 из 9
Добавить брынзу и перемешивая, довести до однородной массы.
Шаг 5 из 9
Капусту отварить до готовности пять минут, грибы разрезать на четыре части обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6 из 9
Формочки смазать маслом и выложить капусту и грибы.
Шаг 7 из 9
Залить соусом, посыпать травами.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет