Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный эскалоп

268
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Любители картофельных блюд оценят этот рецепт, ведь он простой, доступный, почти диетический, нежный и невероятно вкусный. Усилий много не надо, зато подойдёт такой картофельный эскалоп и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить соус. На горячую сковороду выложить кусочек сливочного масла, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить немного молока и опять перемешать, продолжая прогревать соус на небольшом огне. Вылить всю норму молока и помешивая довести соус до консистенции сметаны. Посолить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы, молотый мускатный орех.
Картофельный эскалоп
Шаг 2
Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими пластинами. Выложить в форму, смазанную маслом.
Картофельный эскалоп
Шаг 3
На картофель выложить слой тертого сыра.
Картофельный эскалоп
Шаг 4
На сыр опять слой нарезанного картофеля.
Картофельный эскалоп
Шаг 5
И опять слой тертого сыра. Залить все приготовленным соусом.
Картофельный эскалоп
Шаг 6
Готовить эскалоп из картофеля в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Картофельный эскалоп
Готово!
Блюдо посыпать зеленью петрушки или укропа.
Картофельный эскалоп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7