Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом

144
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Болгарский перец фаршированный кус-кусом с фаршем из мяса индейки. Я взяла перец желтого цвета - готовое блюдо ярко смотрится на столе. Но используйте любого цвета перец, но только мясистый со сладковатым вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перец разрезать вдоль, вынуть внутреннюю часть с зернами и окунуть на пару минут в кипящую, подсоленную воду. Вынуть и чуть остудить.
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Шаг 2
2 ст.лож. кус-куса залить 4 ст.лож. кипятка, накрыть и оставить на 15 минут. Через 15 минут крупа будет готова. Соединить с фаршем.
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Шаг 3
Очень мелко нарезать лук и петрушку, соль, перец и натереть чеснок. Все перемешать.
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Шаг 4
Нафаршировать перец, выложить в сотейник.
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Шаг 5
Смазать каждый перец сметаной, разложить по ломтику помидора и листик базилика. Влить аккуратно между перцами воду 1 стакан. Аккуратно в воду положить лавровый лист, поставить на огонь, после закипания...
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Шаг 6
Готовить на минимальном огне под крышкой минут 30-40.
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Готово!
Приятного аппетита!
Перец фаршированный фаршем индейки с кус-кусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7