Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мидии с макаронами и фасолью

115
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мидии с макаронами и фасолью. Это рецепт друга Джейми Оливера тоже повара. Блюдо итальянской кухни. Я использую замороженные мидии, хотя в Италии никто себе этого не позволит).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кипящую воду выложить мидии и варить минут пять. мидии вынуть, а воду не выливать. На разогретой сковороде с оливковым маслом жарить чеснок, мелко нарезанный с перцем чили. Через несколько секунд выложить петрушку.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 2
И мидии, чуть прогреть уже без огня, что бы они пропитались запахом чеснока и зелени.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 3
Вынуть мидии. А в сковороде оставить чеснок и зелень.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 4
Добавить нарезанные кубиком помидоры.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 5
Следом отправить заранее отваренную фасоль или консервированную.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 6
И сразу влить пару стаканов воду в которой варились мидии.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 7
Всыпать макароны. Макароны любые на ваш выбор. Перемешать, добавить еще листья базилика, поперчить, накрыть крышкой и довести до готовности макароны. Если воды мало, добавляйте в процессе приготовления.
Мидии с макаронами и фасолью
Шаг 8
В конце высыпать мидии. перемешать.
Мидии с макаронами и фасолью
Готово!
И сразу подавать. Сверху посыпать перышками красного лука и листьями базилика.
Мидии с макаронами и фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9