Наверх
На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в овощах

174
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица тушенная в овощах. Блюдо готовится в одной посуде, что очень радует. Сначала жарится курица, а потом овощи постепенно забрасываются. Это просто и очень вкусно. Если нет какого-то овоща, ничего страшного. Просто не добавляйте его.

Приготовление:

Шаг 1
На оливковом масле, на сильном огне жарим курицу (посолить) с двух сторон до корочки. Курицу вынуть.
Курица в овощах
Шаг 2
А на ее место высыпать лук и морковь и жарим минуты две. Потом высыпать грибы и жарить минуты три.
Курица в овощах
Шаг 3
Капусту нарезать крупно и добавить вместе с...
Курица в овощах
Шаг 4
Перцем. Жарить минут 5-7.
Курица в овощах
Шаг 5
Теперь забросить маленькие соцветия цветной капусты.
Курица в овощах
Шаг 6
Сразу влить стакан воды и сметану. Перемешать, посолить и поперчить.
Курица в овощах
Шаг 7
Вернуть курицу и выложить ее так, что бы она полностью не была погружена в жидкость. Нам нужно, что бы мясо внутри приготовилось и было нежным, а корочка оставалась хрустящей. Теперь выбирайте где готовить. Можно оставить на плите и готовить под крышкой, но тогда корочка не будет хрустящей или отправить сковороду в духовку на 40 минут без крышки. И там и там готовим еще минут 40.
Курица в овощах
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Курица в овощах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8