Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные оладьи с мачанкой

203
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные оладьи с мачанкой. По мотивам Белоруской кухни. Это сытное, но очень вкусное блюдо. У меня два больших картофеля. Сало можно использовать соленое или обычное, но тогда посолить мачанку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель, лук и чеснок перебить в блендере или натереть на мелкой терке.
Картофельные оладьи с мачанкой
Шаг 2
Добавить яйцо, 1 ложку сметаны, 2 ложки муки, соль, перец.
Картофельные оладьи с мачанкой
Шаг 3
Перемешать.
Картофельные оладьи с мачанкой
Шаг 4
Нагреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить картофельную смесь. Жарить с двух сторон до готовности.
Картофельные оладьи с мачанкой
Шаг 5
Сало очень мелко нарезать и жарить до хрустящей корочки.
Картофельные оладьи с мачанкой
Шаг 6
Добавить 1 ст.лож. сметаны и снять с плиты. Это и есть мачанка.
Картофельные оладьи с мачанкой
Готово!
Оладьи полить мачанкой.
Картофельные оладьи с мачанкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 сентября 2016 14:51
    Ларочка! Всё бросаю и иду готовить! Как сильно захотела!!!
Шаг
1 из 7