Скумбрия, запеченная с картофелем под помидорами и сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 30973 раз
Предлагаю запечь скумбрию с картофелем на гарнир в духовке. Добавленные сверху помидоры сделают рыбу нежной и сочной, а сырная корочка прекрасно дополнит ее насыщенный вкус. Можно и для праздничного застолья приготовить или просто побаловать сытным и вкусным ужином своих родных.
Ингредиенты
- Скумбрия 3 шт.
- Картофель 8 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 6 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Майонез по вкусу
- Лимон по факту
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Скумбрию размораживаем, отрезаем голову, удаляем внутренности и промываем.
Шаг 2 из 12
Удаляем крупные косточки, отрезаем хвост и плавники и снимаем шкурку. Солим и сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 3 из 12
Затем морковь трем на терке, лук режем полукольцами. Обжариваем овощи до полуготовности, не забывая их посолить.
Шаг 4 из 12
Помидоры нарезаем кружками.
Шаг 5 из 12
Картофель режем некрупными кубиками.
Шаг 6 из 12
Добавляем к картофелю майонез, специи и соль по вкусу. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 7 из 12
Сверху кладем овощи.
Шаг 8 из 12
Затем рыбу.
Шаг 9 из 12
На рыбу выкладываем помидоры.
Шаг 10 из 12
Помидоры присаливаем, смазываем майонезом и посыпаем сыром.
Шаг 11 из 12
Запекаем примерно 40 минут при 180*с. Ориентируемся по готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Выглядит очень аппетитно, замечательный рецепт.
9 октября 2016 16:56
Ответить
Спасибо большое
9 октября 2016 22:29
Ответить
Утиные крылышки в соевом соусе
Сегодня я расскажу вам как очень вкусно приготовить утиные крылья. Г ...
12.04.2021, 06:45
Nadin 05
Утка с яблоками
Сегодня предлагаю аппетитную пряную утку, запечённую в духовке с ябл ...
25.04.2021, 20:47
Pearl
Утка в лимонно - имбирном маринаде
Утка в лимонно - имбирном маринаде. Предлагаю на праздник или для се ...
29.01.2022, 22:20
ihajse
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке получается очень ароматной. Утка очень лю ...
23.11.2020, 15:00
Nadin 05
Салат с уткой и маринованными огурцами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного салата, с отварной ...
10.12.2019, 13:24
lula85
Рождественская утка
Перечитав массу рецептов разных стран мира, как готовят утку, совмес ...
12.01.2015, 10:03
Marina30
Утка запеченная с яблоками и черносливом
В настоящее время из всего мяса птицы больше популярна курятина, а у ...
16.01.2016, 16:34
Marina30
Рассольник из мяса утки со щавелем
Рассольник из мяса утки со щавелем получается очень вкусны, наварист ...
16.11.2020, 15:56
Nadin 05
Индоутка с рисом и овощами (в мультиварке)
Шикарное блюдо для праздничного стола! Попробуйте :) ...
30.12.2013, 14:26
ОльгаЧ
Уточка тушенная в томате
Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе. ...
14.05.2014, 18:44
Тория