Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шакшука из баклажана с мясным фаршем

266
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шакшука с баклажаном и мясным фаршем. Вечные споры вокруг этого блюда еврейской кухни, но пока идут споры, появляются все новые варианты и они тоже очень вкусные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На оливковом масле жарить минуты три баклажан с луком.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Шаг 2
Добавить перец и жарить две минуты.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Шаг 3
Высыпать фарш и перемешивая, готовить пока фарш посветлеет.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Шаг 4
Нарезать мелко помидоры и чеснок, отправить в сковороду. Жарить на среднем огне минуты три. Солим, перчим, посыпаем паприкой.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Шаг 5
Раздвинуть чуть овощи и аккуратно вбить яйца, посолить. Убавить огонь и готовить яйца до нужной вам консистенции.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Готово!
Подавать прямо в сковороде, посыпав зеленью.
Шакшука из баклажана с мясным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    11 октября 2016 22:02
    Сегодня готовила нечто подобное, даже и не знала что это шакшука))
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    11 октября 2016 15:07
    Красота, приготовлю. love
Шаг
1 из 6