Фрикадельки под перечным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2863 раз
Фрикадельки под перечным соусом. Из фарша можно приготовить фрикадельки или котлеты и запечь в духовке или пожарить на сковороде, здесь главную роль играет соус из болгарского перца и помидора. Перец лучше использовать красный сладкий.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350-400.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 3 веточки
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для фрикаделек нужно смешать фарш, зелень, хлебную крошку, горчицу, яйцо.
Шаг 2 из 9
на терку сыр.
Шаг 3 из 9
Посолить, поперчить и все перемешать.
Шаг 4 из 9
Сформировать фрикадельки, обвалять в муке.
Шаг 5 из 9
выложить в форму и запечь в духовке минут 30 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 9
Приготовить соус. На оливковом масле жарить лук до мягкости.
Шаг 7 из 9
Перец и помодоры перебить в блендере и..
Шаг 8 из 9
вылить к луку. Посолить, поперчить, добавить сахар, травы, можно чеснок. Довести до готовности на свой вкус, минут 10-15 тушим.
Готово!
Готовые фрикадельки полить перечным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно очень!
20 октября 2016 01:22
Ответить
Очень вкусно! Ммм!
19 октября 2016 18:24
Ответить
Очень вкусно!
19 октября 2016 10:20
Ответить
Горчичный соус с бальзамическим уксусом
Хочу предложить вам приготовить соус или вкусную заправку для салато ...
20.03.2017, 13:00
ihajse
Говядина тушенная с пастернаком
Вкусное и сытное блюдо с говядиной и пастернак. Пастернак заслужива ...
13.03.2014, 00:26
Апрель
Хлеб на скорую руку
Этот рецепт просто незаменим, когда нужно испечь вкусный хлеб быстро ...
28.04.2014, 13:46
Oduvanchik
Карпаччио из говядины
Карпаччио из говядины я впервые попробовала в Италии. Если честно, с ...
05.05.2015, 08:14
bvlena
Лазанья под розовым соусом
Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и н ...
25.05.2012, 14:56
ОльгаЧ
Суп с луком-порей ,с овощами и авокадо
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бек ...
18.06.2014, 22:14
Апрель
Говядина "Виндалу"
Это популярное индийское блюдо. Существует множество вариаций, начин ...
02.03.2013, 02:32
Апрель
Итальянский пирог куриный с бисквик
Это легкий и вкусный ужин,который понравится многим. Рецепт приготов ...
10.10.2013, 21:45
Апрель
Зеленая фасоль с карамелизированым луком
Вкусный овощной гарнир к вашему столу.Используем свежую зеленую фасо ...
24.03.2014, 02:47
Апрель
Баранина, тушенная с овощами и грибами
Баранина на косточке удивительно мягкая и ароматная если ее долго ту ...
03.12.2011, 12:13
belis07