Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Азу из свинины в мультиварке

192
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Азу - блюдо татарской кухни из мяса и овощей. Вариантов его приготовления очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, получается очень вкусно и сытно! Можно для приготовления использовать любую посуду с толстым дном или как я приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем на дно чаши мультиварки немного масла и кладем мясо, нарезанное небольшими кусочками.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 2
Добавляем соль и готовим на режиме " жарка " до образования румяной корочки.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 3
Затем добавляем лук, нарезанный кубиками.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 4
Когда лук станет мягкий, необходимо добавить морковь. Ее я так же шинкую небольшими кубиками.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 5
Когда овощи будут готовы, добавляем измельченный чеснок и огурцы кубиками.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 6
Через пару минут добавляем томатную пасту и готовим все вместе еще 2-3 минуты.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 7
Пока готовится мясо с овощами я отдельно обжариваю картофель кубиками, добавив немного соли. Жарим до тех пор пока картофель не подрумяниться.
Азу из свинины в мультиварке
Шаг 8
Добавляем в конце стакан воды, зелень, обжаренный картофель, лаврушку, специи и соль по необходимости. Готовим все вместе примерно 15-20 минут на режиме " тушение". Мясо должно быть нежное, а картофель мягкий.
Азу из свинины в мультиварке
Готово!
Получается очень вкусное и ароматное блюдо! Приятного аппетита!
Азу из свинины в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9