Рисовые тефтели с крабовыми палочками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4230 раз
Рисовые тефтели с крабовыми палочками. Тефтели здесь готовятся из отварного риса с петрушкой и крабовыми палочками и запекаются под соусом из моркови с кабачком. Нежное, вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакан
- Петрушка по вкусу
- Крабовые палочки 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Вода 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
На терку натереть морковь и кабачок, мелко нарезать лук. Жарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 7
Добавить сметану - 1 ст.лож. и влить воду, посолить, поперчить и довести до кипения.
Шаг 3 из 7
Отварить рис в подсоленной воде. Промывать не нужно. Остудить, смешать с мелко нарезанными крабовыми палочками, петрушкой, сметаной - 1 ложка и мукой, поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Сформировать шарики мокрыми руками. Если шарики разваливаются - добавьте еще муку. Выложить в форму.
Шаг 5 из 7
Залить приготовленным соусом.
Шаг 6 из 7
Запекать в духовке при температуре 180 гр. минут 20-25.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет