Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой

112
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить фаршированные баклажаны,но без мяса. Пикантной ноткой будет брынза, которая подчеркивает и оттеняет сладковатую начинку для баклажанов.Отличный вариант для ужина.Легкий и оригинальный.
Рис у меня черный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарежем и обжарим вместе с тмином.
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Шаг 2
Изюм помоем,если слишком сухой его нужно размочить. Когда лук станет мягким добавляем к нему изюм.
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Шаг 3
Черный рис заранее сварить. К начинке добавить вареный рис. Солим и перчим по вкусу.
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Шаг 4
Баклажаны разрезать вдоль. Мякоть осторожно надрезать(старайтесь не прорезать шкурку насквозь),в разрезы вставить пластинки чеснока,сбрызнуть маслом и поставить в духовку запекаться до готовности.
Когда баклажаны запекутся, ложкой вынуть мякоть и мелко порубить,добавить к начинке.
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Готово!
Начинка у нас готова,размятую на кусочку брынзу добавим к начинке. Баклажановые лодочки наполним начинкой. Запекаем в духовке 10 минут. Готово! Подаем к столу.
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5