Стейки трески гриль

Понравился 1 повару Просмотрен 4956 раз
фото рецепта: Стейки трески гриль
(4.16)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные, ароматные стейки трески, приготовленные на решетке гриль. Прекрасный вариант для семейного пикника в выходной день. Приведенный в рецепте маринад так же подходит для другой рыбы нежирных сортов.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Смешать перец, паприку, букет зелени, эстрагон и соль.

Фото приготовление рецепта: Стейки трески гриль шаг №1
Шаг 2 из 5

Сбрызнуть стейки соком лайма, посыпать полученной приправой.
Сложить в широкую посуду, полить оливковым маслом и Терияки.

Фото приготовление рецепта: Стейки трески гриль шаг №2
Шаг 3 из 5

Слегка встряхнуть. Поставить на 2 часа в прохладное место.

Фото приготовление рецепта: Стейки трески гриль шаг №3
Шаг 4 из 5

Подготовить мангал. Жарим рыбу на "седых" углях.
Решетку нагреть, маслом смазывать не обязательно, у нас в маринаде есть масло, рыбка не будет прилипать.
Выкладываем стейки на решетку гриль, жарим с двух сторон до готовности.
Важно не пересушить рыбку, треска и так нежирная рыба , а если ее пересушить, то блюдо будет полностью испорчено.

Фото приготовление рецепта: Стейки трески гриль шаг №4
Готово!

Готовые стейки выложить на блюдо, украсить бальзамиком, зеленью.
Можно подать со свежими овощами и соусом тартар.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стейки трески гриль шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам