Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельная запеканка с болгарским перцем

133
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое, но вкусное блюдо из картофеля и овощей. Отваренный картофель соединяем с пассированным луком и болгарским перцем, затем, заливаем смесью из яиц и йогурта. После запекания картофель приобретает приятный привкус, овощи делают блюдо сочнее и мягче.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем картофель в мундире, затем, остужаем и чистим.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Шаг 2
Картофель нарезаем и высыпаем в форму.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Шаг 3
Картофель посыпаем порезанным болгарским перцем.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Шаг 4
Порезанный лук выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и пассируем 5-7 минут. Лук добавляем в форму и все перемешиваем.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Шаг 5
Соединяем яйца и йогурт, добавляем соль и перец. Все хорошенько перемешиваем.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Шаг 6
Полученной смесью поливаем картофель с луком и перцем. Форму ставим в духовку на 15-20 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Готово!
Картофельную запеканку разрезаем на куски и подаем горячей. Приятного аппетита.
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    2 ноября 2016 11:58
    Сытно, просто и вкусно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      7 ноября 2016 16:37
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 7