Капуста романеско, как и цветная капуста, это очень нежный сорт капусты, которые отлично подходит для овощных гарниров. Такую капусту обычно жарят или тушат. Предлагаю приготовить ее в сметане.
Капусту романеско разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Отваренные соцветия выложить в миску.
Шаг 2 из 4
Вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
Шаг 3 из 4
Выложить капусту на разогретую сковороду с маслом. Жарим, помешивая, несколько минут. Добавить сметану, чуть-чуть воды и перемешать. Готовить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
