Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные ребра с квашенной капустой

114
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиные ребра с квашенной капустой, беконом, картофелем. Для этого рецепта нужно отварить отдельно картофель или использовать остатки после обеда. Блюдо самостоятельное, вкусное, сытное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить ребра в течении часа на минимальном огне в подсоленной воде.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 2
Ребра потом обжарить до румяной корочки. Выложить в кастрюлю с толстым дном.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 3
На сковороде обжарить мелко нарезанные - лук с беконом.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 4
Поперчить и посыпать специями (у меня специи для шашлыка). Жарить еще минуту, что бы прогреть специи и они успели раскрыться.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 5
Теперь в бульоне в котором варились ребра, перемешать ложку томатной пасты и влить в сковороду. Довести до кипения.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 6
Выложить на ребра капусту, вылить содержимое сковороды.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 7
Помидоры (у меня замороженные) разложить верхним слоем. Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на минимальный огонь. Готовить минут 40.
Свиные ребра с квашенной капустой
Шаг 8
Потом отваренный картофель выложить сверху и вдавить аккуратно, что бы не повредить в жидкость или аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20.
Свиные ребра с квашенной капустой
Готово!
Приятного аппетита!
Свиные ребра с квашенной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9