Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с тыквой

150
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощное рагу с тыквой - это полезное, сытное и вкусное блюдо. Можно приготовить его в постном варианте или с мясом, решайте сами. В любом случае получается ароматно и питательно.

Приготовление:

Шаг 1
Овощи режем достаточно крупно и готовим все в посуде с толстым дном или в казане. Первым делом обжариваем лук с морковью пару минут.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 2
Затем добавляем капусту, соль по вкусу и тушим все до полуготовности.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 3
После чего добавляем кабачок, который необходимо перед этим обжарить на отдельной сковороде.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 4
Так же отдельно обжариваем перец и добавляем к остальным ингредиентам.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 5
Добавляем отварное куриное мясо, разделанное на кусочки.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 6
Обжаренную до полуготовности отдельно тыкву.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 7
Нарезанные помидоры.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 8
И обжаренный до полуготовности картофель. Добавляем специи и соль если необходимо, тушим все вместе около 5 минут.
Овощное рагу с тыквой
Шаг 9
Затем добавляем бульон или воду, доводим рагу до кипения и через 2-3 минуты выключаем, убедившись что все овощи полностью готовы. Даем настояться и можно подавать овощное рагу на стол.
Овощное рагу с тыквой
Готово!
Приятного аппетита!
Овощное рагу с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    20 ноября 2016 01:04
    Вкусно, цвет замечательный.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 ноября 2016 23:22
    Рагу с тыквой, это всегда нежно и вкусно!
Шаг
1 из 10