Фаршированные кабачки с мясным фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4499 раз
Запеченные кольца кабачков с мясным фаршем получаются нежные, сытные и вкусные. Блюдо прекрасно подходит не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Так как у нас кабачки приготовленные таким способом пользуются популярностью, я сразу делаю двойную порцию, вы же можете уменьшить количество ингредиентов ровно в два раза.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Фарш мясной 0,6 кг
- Рис 50 гр
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 150 гр
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Соединяем мясной фарш, отваренный до полуготовности рис, нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи. Перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 2 из 5
Кабачок нарезаем кольцами, толщиной около 2 см и отвариваем в кипящей подсоленной воде не более 3 минут. Данная манипуляция сделает кабачки сочными и нежными. Выкладываем их на смазанный маслом противень.
Шаг 3 из 5
Затем плотно начиняем каждое кольцо мясным фаршем.
Шаг 4 из 5
Сверху смазываем кабачки майонезом и посыпаем тертым сыром. Если это блюдо будут есть дети, то майонез смело можно заменить на сметану. Запекаем при 180*с около 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, и такая корочка аппетитная, красота.
29 ноября 2016 15:02
Ответить
Спасибо!)
30 ноября 2016 23:54
Ответить
Шампиньоны маринованные
Маринованные грибы можно легко приготовить в домашних условиях. Хочу ...
18.02.2020, 16:27
Pearl
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусные и необычные горячие бутерброды с ...
10.02.2022, 14:31
Yulia.
Грибной салат с красной фасолью
Салат из обжаренных шампиньонов с красной фасолью, яйцом и маринован ...
28.11.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Салат с шампиньонами и кальмарами
Салат из обжаренных шампиньонов, кальмаров и омлета получается очень ...
11.05.2016, 00:46
OdryParker
Гарнир из грибов и цукини
Овощной гарнир к мясным блюдам с азиатской ноткой.. ...
20.07.2014, 23:48
Татьяна Маражо
Солянка грибная без картошки
Попробуйте приготовить и будете довольны. ...
19.03.2014, 13:49
nnoir
Грибной соус с плавленным сыром и укропом
Грибной соус с плавленным сыром и укропом. Хочу поделиться с вами ре ...
14.06.2017, 12:44
ihajse
Борщ с грибами черносливом и паприкой
Борщ с грибами и черносливом первое блюдо с насыщенным вкусом. Попро ...
07.02.2020, 18:14
Pearl
Шампиньоны фаршированные
Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаютс ...
30.03.2016, 05:46
Julcha
Грибное масло
Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого ...
12.11.2017, 16:10
тамара агапитова