Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ризе-кюфта

108
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Риза-кюфта – это блюдо арабской кухни, похожее на наши фрикадельки. Отличаются риза-кюфта своими исключительными размерами, они не больше, чем грецкий орех. Тушатся риза-кюфта в пикантном томатном соусе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем говяжий фарш.
Ризе-кюфта
Шаг 2
Добавляем к мясу измельченный лук, соль, перец. Перемешиваем.
Ризе-кюфта
Шаг 3
Формируем из мясного фарша маленькие фрикадельки.
Ризе-кюфта
Шаг 4
Обжариваем их на растительном масле.
Ризе-кюфта
Шаг 5
Для соуса берем очищенные от кожуры томаты, кладем в блендер. Добавляем чеснок, соль, перец. Измельчаем продукты в однородный соус.
Ризе-кюфта
Шаг 6
Томатный соус выливаем к фрикаделькам.
Ризе-кюфта
Шаг 7
Тушим фрикадельки в соусе до готовности. Посыпаем зеленью.
Ризе-кюфта
Готово!
Приятного аппетита!
Ризе-кюфта
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8