Тушеная говяжья печень для деток
Понравился 0 поварам
Просмотрен 63352 раз
Многие считают печень опасным и тяжелым продуктом для ребенка. Это заблуждение, в ней много полезных и питательных веществ. Ее употребление рекомендовано детям от года в оздоровительных и лечебных целях.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Молоко 500 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Вымочим кусочек печени в молоке около 2 часов, снимем пленку и порежем на кусочки.
Шаг 2 из 8
Почистим и порежем лук.
Шаг 3 из 8
Потрем морковь на терке
Шаг 4 из 8
Обжарим лук на растительном масле и добавим морковь, слегка обжарим. Жарим на сковороде с толстым дном.
Шаг 5 из 8
Добавим панированную в муке печень
Шаг 6 из 8
Приготовим соус для тушения, разбавим сметану с мукой и добавим воду. Все тщательно размешаем.
Шаг 7 из 8
Добавим в сковороду сметанный соус, перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Тушим около 15-20 минут.
Готово!
Подаем с картофельным пюре.Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень понравилось !
10 декабря 2016 17:45
Ответить
Спасибо большое))
10 декабря 2016 18:20
Ответить
Печеночные блины
Попробуйте приготовить в качестве закуски необычные, но очень вкусны ...
21.01.2022, 19:49
uliay
Куриная печень с грибами и сметаной
Куриная печень в сметане с луком и морковью, приготовленное прямо на ...
12.08.2018, 12:44
тамара агапитова
Жаренная куриная печень, маринованная в сметане
Моя семья любит куриную печень,поэтому я её готовлю довольно часто. ...
17.02.2017, 19:29
Вьюга
Паштет из птицы с апельсином
К завтраку отлично, да и просто так.
19.05.2014, 09:55
nnoir
Куриная печень с баклажаном
Куриная печень с баклажаном и луком под сметаной. может и не так кра ...
30.07.2016, 18:03
lorik26
Куриная печень жареная с перцем
Сегодня будем жарить куриную печень с луком и болгарским перцем. Эти ...
19.03.2021, 14:49
тамара агапитова
Куриная печень в сливочно-перечном соусе
Вкусная, нежная и мягкая куриная печень в сливочно-перечном соусе го ...
13.03.2021, 17:00
MarinaMMI
Салат с куриной печенью и капустой
Оригинальный салатик на каждый день.
03.04.2015, 16:27
nnoir
Салат с куриной печенью и жареными баклажанами
В летнюю пору очень редко готовлю майонезные салаты, в это время оче ...
15.07.2017, 19:13
ihajse
Суфле из печени
В этом рецепте мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, который по ...
19.11.2019, 20:40
тамара агапитова