Свиной стейк под грибным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8748 раз
Свиной стейк под грибным соусом. Грибной соус со сливочным вкусом - очень вкусный и его можно приготовить к картофелю или пасте. А со свининой - это песня) - очень вкусно и готовится блюдо в одной посуде.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Стейк посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Жарить на ложке оливкового масла с двух сторон по 2 минуты каждую. Стейк выложить на тарелку.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать грибы и лук, добавить сливочное масло и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 4 из 7
Влить стакан воды, посолить, поперчить и всыпать тимьян. Довести до кипения.
Шаг 5 из 7
Вернуть на сковороду стейк, накрыть крышкой и готовить после закипания минут 20.
Шаг 6 из 7
Стейк выложить на блюдо в котором вы будете подавать, а в соус всыпать муку и сметану, перемешать и готовить еще минуту.
Готово!
Выложить на стейк грибной соус и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ДА И МНЕ ВКУСНО !!!!!
5 января 2017 02:46
Ответить
Вкуснятина!
23 декабря 2016 23:42
Ответить
Мясное суфле с овощами
Вместо обычных котлет можно приготовить мясное суфле с овощами в вид ...
01.08.2019, 23:46
Лара
Отбивные в луковом кляре
Для действительно вкусных отбивных нужно брать только свежее, не зам ...
30.03.2016, 17:02
Marina30
Свиной стейк с грибами гриль
Свиной стейк по этому рецепту очень сочный и ароматный. Для гарнира ...
25.03.2017, 20:38
ihajse
Ветчина рубленая из свинины и курицы
Рубленая ветчина из свинины и курицы, приготовленная своими руками, ...
11.06.2016, 16:35
Елена Калинина
Морковники
Морковники - это мясные котлеты со щедрым содержанием моркови, вкус ...
26.08.2014, 15:33
Хозяйка
Мясо а-ля пиццайолла
Carne alla Pizzaiolo - блюдо неаполитанской кухни, родом из Пульи. М ...
07.09.2015, 23:15
barska
Свинина с кабачками в сметанном соусе
Сегодня предлагаю рецепт блюда, для тех, кто любит вкусно, сытно и п ...
14.10.2020, 12:30
тамара агапитова