Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный пирог

14133
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы хотите удивить своих близких, приготовьте необычный пирог(запеканку)от Джейми Оливера. Пирог прост в приготовлении и с ним справится каждый кулинар.

Приготовление:

Для картофельной запеканки очищенный картофель разрежьте на куски и поставьте вариться до готовности.
Картофельный пирог
Филе рыбы нарежьте небольшими полосками, посолите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 30 минут. Выложите рыбу в форму для запекания.
Картофельный пирог
Нарежьте мелко лук.
Картофельный пирог
Натрите на мелкой терке морковь.
Картофельный пирог
На оливковом масле поджарьте до прозрачного состояния лук, затем добавьте морковь и немного потушите.
Картофельный пирог
Затем добавьте сливки и потушите еще минут 10.
Картофельный пирог
Натрите сыр на терке.
Картофельный пирог
Добавьте тертый сыр в сливочно-морковный соус, готовьте соус, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите по вкусу.
Картофельный пирог
Отварите шпинат на паровой бане в течение 2-3 минут.
Картофельный пирог
Готовый соус вылейте на рыбу, шпинат выложите сверху на рыбу.
Картофельный пирог
Отварите яйца в течении 10 минут. Вареные яйца нарежьте кружками и выложите на шпинат.
Картофельный пирог
Готовый картофель разомните и посолите по вкусу.
Картофельный пирог
Выложите картофель, не выравнивая поверхность. Запекайте в предварительно нагретой до 200 С духовке в течении 30-40 минут.
Картофельный пирог
Всем приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 января 2012 10:52
    Ольчику:
    Предупреждаю - кто использует "яички" на своей кухне рискует остаться без потомства.
  • 7 января 2012 14:42
    ya srocno doljno priqotovit.mne ocen ponravilas
  • Евгения - Повар

    Ростов-на-Дону

    Жени
    30 декабря 2011 06:20
    обожаю Джейми оливера! Меня покоряет простота его блюд! Особенно- самый простой салат из разных видов помидоров! Этот рецепт- замечательный!!!!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    27 декабря 2011 18:20
    Спасибо за наводку!!! пошла за диском :)
  • Галя
    27 декабря 2011 00:32
    Вкусно!!!!
  • Наталья - Повар

    Запорожье

    Aurelia
    26 декабря 2011 21:52
    mama Tasi рецепт из серии голый повар, серия называется булочка из печи. Мне Джейми тоже нравится:)
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    26 декабря 2011 15:27
    Ого, вкусный пирог-запеканка у Вас получился! Люблю рецепты Джейми, у меня несколько дисков дома... правда такой рецепт ещё не встречала :)
  • Татьяна - Повар

    Москва

    naumovec
    26 декабря 2011 07:35
    Я бы не отказалась от кусочка!
  • Ольчик - Посетитель

    Украина

    Ольчик
    25 декабря 2011 16:25
    Яб, назвала Картофельное произведение :)
    Наверно сытный –картошка + яички еще и сыр есть
Шаг
1 из {count_steps}