Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Манты из СКОВОРОДЫ

10330
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!

Приготовление:

Итак,замешиваем тесто с тёплой водой, ставим минимум на час настояться;
Манты из СКОВОРОДЫ

В Фарш добавляем соль, перец, картошку порезанную кубиками мелкими
- лук с водой перемалываем блендером
- у меня получилось 450 мл. луковой кашицы,всё хорошо перемешиваем;
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ

- тесто тонко раскатываем и режем квадратиками;
- выкладываем начинку и слепляем тесто;
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ

- манты укладываем на доску посыпанную мукой;
Манты из СКОВОРОДЫ
- сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем
- выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!
- поджариваем на среднем огне до румянного цвета;
Манты из СКОВОРОДЫ

- в это время закипятим чайник с водой,
- когда манты слегка поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину
- подсаливаем воду
- закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут, зависит от толщины вашего теста и размера мант.
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ
Манты из СКОВОРОДЫ

Вот и всё! Приятного аппетита !
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 16 марта 2012 14:10
    Pantera_Rosa,
    так вы поделитесь рецептом а то только обсуждать можете
  • 11 февраля 2012 22:02
    Natalija,
    Я тоже так считаю, манты это - баранина, курдюк, лук и тыква.
  • 18 января 2012 10:34
    Простите, но это не манты. Это пельмени сделанные под них.
  • Ольчик - Посетитель

    Украина

    Ольчик
    18 января 2012 01:42
    Вкусно smile
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    16 января 2012 22:28
    Класно! И пароварки не надо!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    16 января 2012 21:32
    Отличная идея! мы в студенческие годы так самые обычные покупные пельмешки готовили!
Шаг
1 из {count_steps}