Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бигус с капустой, фаршем и рисом.

1903
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и сытное блюдо на ужин

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить рис. Я беру рис Индика - 2 порционных пакетика. Варить согласно инструкции на упаковке
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 2
Тем временем подготовить овощи. Морковь очистить и натереть на терке. Лук нарезать кубиком
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 3
Капусту нашинковать (не очень крупно). Помидор нарезать кубиком
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 4
Итак все подготовлено. На сливочном масле спассеровать лук (достаточно 4-5 минут). Затем добавить морковь, перемешать, обжарить до мягкости
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 5
Добавить мясной фарш, посолить, поперчить, хорошо перемешать, продолжать обжаривать до тех пор пока из фарша не выпарится жидкость. Далее добавить помидор, перемешать, тушить еще минут 5-7
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 6
Следующим шагом будет добавление капусты. Еще раз все перемешать и накрыть сковороду крышкой. Тушить до готовности капусты. Если не будет хватать жидкости, можно подлить немного воды. Я не добавляла, капуста дала сок.
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Шаг 7
Готовый рис всыпать в сковороду, все аккуратно перемешать, дать минут 5-7 блюду потушиться (при необходимости досолить).
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Готово!
Подавать присыпав зеленью. Приятного аппетита!
Бигус с капустой, фаршем и рисом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8