Котлеты из пшена с беконом

Понравился 1 повару Просмотрен 2681 раз
фото рецепта: Котлеты из пшена с беконом
(4.55)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ни для кого не секрет что пшено очень полезно, предлагаю один из вариантов пшенных котлет с добавлением бекона и овощей. Такие котлетки вкусны сами по себе, могут служить отличным ужином или завтраком, а так же их можно использовать в качестве гарнира на праздничном столе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Пшено
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Начнем с приготовления густой, почти разваристой каши из пшена. Для этого пшено как следует промыть теплой водой. Засыпать в кипящую воду из расчета 1:3, посолить и варить до готовности минут 20.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №1
Шаг 2 из 9

Пока варится пшено подготовим другие продукты. Стручковую фасоль отварить в течении 5 минут, слить воду и нарезать фасоль кусочками по 0,5 см.
Бекон нарезать мелким кубиком.
Болгарский перец помыть и нарезать так же кубиками.
Картофель натереть на мелкой терке (вместо картофеля можно добавить 1-2 ложки муки)

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №2
Шаг 3 из 9

Бекон выжарить на среднем огне, добавить к нему нарезанный болгарский перец и обжарить все вместе 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №3
Шаг 4 из 9

К каше добавляем все овощи и яйцо, по необходимости можно еще досолить. Я использую Сванскую соль с приправами, поэтому больше ничего не добавляю, вы же можете добавить специй по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №4
Шаг 5 из 9

Перемешиваем, получаем вот такую нарядную массу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №5
Шаг 6 из 9

Панировочные сухари смешиваем с кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №6
Шаг 7 из 9

Смоченными в воде руками формуем котлетки и панируем их.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжариваем в разогретом масле по 3-4 минутки с каждой стороны на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №8
Готово!

Выкладываем на блюдо. Подавать можно с каким либо соусом или со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пшена с беконом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересные котлеты, хорошее сочетание! Должно быть очень вкусно smile
15 ноября 2015 00:54
Похожие рецепты по ингредиентам