Кулеш с сосисками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11327 раз
Кулеш из пшена и сосисок с сарделькой. Сосиски я использовала копченные. Блюдо быстрого приготовления - бюджетное, вкусное и готовить его легко. Можно использовать любые - другие колбасы.
Ингредиенты
- Пшено 0,5 стакан
- Сосиски копченые 2 шт.
- Сарделька 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Пшено промыть и залить водой на 0,5 стакана - 2,5 стакана воды. После закипания варить на минимальном огне минут 10.
Шаг 2 из 6
Тем временем нарезать мелким кубиком картофель, лук и соломкой морковь.
Шаг 3 из 6
Через 10 минут высыпать овощи в кашу с лавровым листом. Варить минут 15. Я варю, пока картофель будет ну очень мягким.
Шаг 4 из 6
На сливочном масле пожарить сосиски и сардельки до корочки.
Шаг 5 из 6
И высыпаем в уже готовый кулеш. Солим, перчим и готовим еще несколько минут.
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью на свой вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет