Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чечевичные котлеты

373
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чечевичные котлеты получаются очень сытные и вкусные. На вкус они очень напоминают котлеты из куриного фарша. Если не любите чечевицу отварную в качестве гарнира, то это блюдо для Вас.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замочить чечевицу в воде минимум на 10 часов.
Чечевичные котлеты
Шаг 2
Разбухшую в воде чечевицу измельчить при помощи блендера в фарш.
Чечевичные котлеты
Шаг 3
Добавить к фаршу натертый картофель.
Чечевичные котлеты
Шаг 4
Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Чечевичные котлеты
Шаг 5
Фарш посолить и поперчить.
Чечевичные котлеты
Шаг 6
Добавить в фарш обжаренный лук.
Чечевичные котлеты
Шаг 7
Белый сухой хлеб размочить в воде и перемешать с фаршем.
Чечевичные котлеты
Шаг 8
Чечевичный фарш готов.
Чечевичные котлеты
Шаг 9
Затем из фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Чечевичные котлеты
Шаг 10
Обжаренные котлетки складываем в кастрюлю, на дно наливаем немного воды и пропариваем их при закрытой крышке в течение 5 минут.
Чечевичные котлеты
Готово!
Чечевичные котлеты готовы. Всем приятного аппетита!
Чечевичные котлеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11