Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Банош из кукурузной крупы с брынзой

294
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Банош - это гуцульское блюдо представляет собой кукурузную кашу, приготовленную на сметане. Подают ее с брынзой, шкварками и грибами. Готовится каша на костре. Я отойду от классики и буду готовить чуть иначе. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
500 мл. воды довести до кипения. Кукурузную крупу высыпать в стакан, так будет удобней работать.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Шаг 2
В кипящую воду влить ложку масла, посолить и со стакана левой рукой высыпаем струйкой крупу, а правой рукой с ложкой размешиваем.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Шаг 3
Кашу варить на минимальном огне, периодически перемешивая. Пока каша еще жидкая, нужно добавить специи - корицу, чеснок и тимьян.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Шаг 4
Теперь добавить ложку сметаны и довести кашу до нужной вам густоты.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Шаг 5
Кашу разложить по формочкам, сверху выложить брынзу и выпекать в духовке минут 10 при температуре 180 градусов.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Шаг 6
Тем временем пожарить бекон до хруста.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Готово!
Готовое блюдо посыпать укропом, разложить бекон и полить из сковороды, где он жарился.
Банош из кукурузной крупы с брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7