Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бурый рис с шампиньонами

256
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Коричневый (бурый) рис очень ценится своими питательными свойствами и пользой для здоровья. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления бурого риса с шампиньонами, получается очень вкусно и сытно. Специй никаких не использую, кроме соли и перца черного молотого. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего хорошо промыть бурый рис, пока вода не станет прозрачной. Замочить в холодной воде на 1-2 часа.
Бурый рис с шампиньонами
Шаг 2
Очистить репчатый лук, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости (лучше на оливковом). Для рецепта берем кастрюлю с толстым дном.
Бурый рис с шампиньонами
Шаг 3
Шампиньоны помыть, нашинковать, добавить к луку, обжарить 1 минуту, добавить воду.
Бурый рис с шампиньонами
Шаг 4
Довести воду до кипения на большом огне, добавить бурый рис (без воды), снова довести до кипения, уменьшить огонь на самый маленький, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и варить до испарения жидкости, минут 30-40 не открывая крышку и не перемешивая.
Бурый рис с шампиньонами
Шаг 5
Готово! Снять с огня, оставить рис еще на минут 20 под закрытой крышкой. Можно добавить зелень по желанию.
Бурый рис с шампиньонами
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Бурый рис с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6