Плов со свининой ив духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 7327 раз
фото рецепта: Плов со свининой ив духовке
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Плов в духовке получается очень вкусным.Рис рассыпчатый, не склеивается и не превращается в кашу. Главное - найти подходящую посуду с крышкой, которую можно применять для приготовления в духовом шкафу. Мы использовали стеклянную.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для приготовления плова нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №1
Шаг 2 из 12

Мясо нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №4
Шаг 5 из 12

Мясо обжариваем до слегка румяной корочки и отправляем в посуду для запекания.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук и морковь также обжариваем и отправляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №6
Шаг 7 из 12

На лук и морковь выкладываем промытый рис,в рис втыкаем зубки чеснока, посыпаем специями.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №7
Шаг 8 из 12

В водичку добавим кумин, размешиваем. Водичку солим.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №8
Шаг 9 из 12

Заливаем водичкой плов. Заливать желательно через ситечко очень осторожно, чтобы не нарушить целостность слоёв.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №9
Шаг 10 из 12

Закрываем крышкой и отправляем в духовку 180*, приблизительно на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №10
Шаг 11 из 12

Приготовленный таким способом плов, всегда получается рассыпчатым. Плов готов!

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота, представляю как вкусно. love
12 сентября 2016 15:47
Согласна! И я люблю плов!
11 сентября 2016 19:49
Вкусно, люблю блюда из риса, особенно плов winked
11 сентября 2016 14:23
Похожие рецепты по ингредиентам