Плов с овощами и томатным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5545 раз
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусный и ароматный овощной плов. Овощи как видите у меня разные, я за ранее готовила этот овощной микс. Можете заменять овощи.
Ингредиенты
- Рис 200 гр.
- Брокколи 30 гр.
- Капуста цветная 30 гр.
- Морковь 20 гр.
- Кукуруза 20 гр.
- Баклажан 20 гр.
- Кабачок 20 гр.
- Перец болгарский 20 гр.
- Масло растительное для жарки
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для плова по вкусу
- Сок томатный 100 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Петрушка 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Предварительно на два часа замочить рис в воде, так он набухнет и потом свариться за 20 минут.
Шаг 2 из 9
Для приготовления я буду использовать овощной микс.
Шаг 3 из 9
На растительном масле обжарить овощи.
Шаг 4 из 9
Добавить рис к овощам. Добавить 200 мл. воды. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Добавить томатный сок. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Убавить огонь до минимума. Варить под накрытой крышкой с минимальным помешиванием.
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить рубленную петрушку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
