Каша из пшена с чатни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2770 раз
Каша из пшена с чатни и жареным яйцом. Чатни можно приготовить двумя способами - очень мелко нарезать овощи или перебить их в блендере. Такое блюдо я готовила на завтрак. Чатни можно приготовить вечером.
Ингредиенты
- Пшено 0,5 стакан
- Огурец 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Мелко нарезать огурец, красный лук, морковь на терку. Заправить салат оливковым маслом, соль, перец и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Шаг 2 из 5
Приготовить из пшена кашу. По желанию можно заправить сливочным маслом или оливковым. Я не заправляла - в тарелке перемешала с салатом чатни.
Шаг 3 из 5
На блюдо выложить кашу, по центру салат.
Шаг 4 из 5
Пожарить или отварить яйцо.
Готово!
И подавать с яйцом, чуть поперчить блюдо или посыпать паприкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет