Рассыпчатая рисовая каша на молоке

Понравился 0 поварам Просмотрен 35146 раз
фото рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке
(4.57)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
10 голосов
Сладкая рисовая каша подается как правило на завтрак. Можно приготовить ее разваристой или рассыпчатой, здесь дело вкуса. Предлагаю приготовить вкусную сладкую рассыпчатую кашу на молоке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Корейская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для такой каши больше подходит пропаренный рис, перед этим его заранее лучше замочить в теплой воде на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем рис хорошо промываем, наливаем воду и ставим его на плиту.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №2
Шаг 3 из 8

Варим рис в кипящей воде на небольшом огне от 7 до 10 минут, не забывая помешивать.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем остатки воды, если она осталась необходимо слить и залить рис молоком.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №4
Шаг 5 из 8

Как только молоко начнет закипать, добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №5
Шаг 6 из 8

Соль, перемешиваем и на небольшом огне доводим рис до полной готовности. Следим, чтобы каша не подгорела, периодически помешивая ее. Если во время варки рис впитает в себя всю жидкость, но будет еще не готов, то смело подливаем еще немного горячего молока. В среднем это занимает около 20 минут, в зависимости от желаемой мягкости крупы.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №6
Шаг 7 из 8

Каша готова и ее можно сразу подавать, но чтобы рис был более рассыпчатым, кастрюльку накрываем крышкой и оставляем ее еще на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №7
Готово!

Подаем кашу, заправив сливочным маслом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассыпчатая рисовая каша на молоке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю такую, вкуснотища! love
20 декабря 2016 21:44
Спасибо)
20 декабря 2016 23:03
Похожие рецепты по ингредиентам