Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка "Солнечная"

1293
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

"Солнечной" запеканка становится из-за сыра. Он золотистой шапкой покрывает мясо, макароны и грибы. Очень сытно и вкусно. В обед вполне можно обойтись одним этим блюдом.

Приготовление:

Чистим, режем грибы и выпариваем из них жидкость. В запеканке она нам не нужна.

Запеканка "Солнечная"

Режем вареное мясо.

Запеканка "Солнечная"

Варим макароны.

Запеканка "Солнечная"

Соединяем мясо с макаронами.

Запеканка "Солнечная"

Тушим лук с морковью до готовности.

Запеканка "Солнечная"

Соединяем макароны, мясо, грибы и лук с морковью. Солим, перчим. Я добавила еще и зелень.

Запеканка "Солнечная"

Готовим заливку. Яйца взбиваем с молоком и сметаной.

Запеканка "Солнечная"

Заливаем и в огнеупорной посуде ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 25, пока не запечется заливка.

Запеканка "Солнечная"

Достаем и посыпаем тертым сыром. Отправляем еще на три минуты, пока сыр не расплавится. Если посыпать сразу сыром и запекать , то он превращается в корку. Я такой фокус не люблю, поэтому посыпаю только в конце. Сырная "шапочка" тогда мягкая и эластичная.

Запеканка "Солнечная"

Запеканка "Солнечная"


Ну вот и готово!

Запеканка "Солнечная"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    6 мая 2012 23:29
    mysj19,Проще не бывает.
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    6 мая 2012 20:08
    Просто и неожиданно! Утащила!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    6 мая 2012 14:33
    barska,Спасибо, Ниночка!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 мая 2012 14:16
    Вкуснооо!
Шаг
1 из {count_steps}