Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья сливочная

444
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная и нежная, молочно-сырно-творожная лазанья по мотивам итальянской кухни. Сыры можно подбирать по вкусу. Мне пришлось пришлось пристраивать таким образом специфическую горгонзоллу.
Спасибо за идею Яночке Sherl

Приготовление:

Шаг 1
Отварить лазанью в кипящей, подсоленой воде, добавив 1 стюлю раст. масла, выложить листы на сухое полотенце. Лазанью можно также замачивать в воде 10 мин.
Лазанья сливочная
Шаг 2
Томаты в собст. соку измельчить
Лазанья сливочная
Шаг 3
2 яйца взбить, добавить творог
Лазанья сливочная
Шаг 4
На дно формы для запекания выложить сначала пару ложек подготовл. томатов, сверху - листы лазаньи
Лазанья сливочная
Шаг 5
След. слой - творожно-яичный + кусочки горгонзоллы (можно заменить на смесь пармезана + голландский). Накрыть листами лазаньи
Лазанья сливочная
Шаг 6
Повторить все несколько раз
Лазанья сливочная
Шаг 7
В некоторые слои - добавилять тертый сыр
Лазанья сливочная
Шаг 8
Завершить листами лазаньи.
Заливка: смешать сливки, молоко, яйцо, залить лазанью
Лазанья сливочная
Шаг 9
Посыпать тертым сыром.Запекатьв разогретой духовке при 180*С до румяности сыра (ок.25-30мин), в конце можно увеличить тем-ру

Лазанья сливочная
Готово!
Приятного аппетита!
Лазанья сливочная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10