Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем

177
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытный и полезный ужин из пасты твердых сортов фузилли с баклажаном и красным сладким перцем. Пасту конечно же можно любую, как и зелень, на ваш выбор. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Обжарить на оливковом масле до прозрачности (мягкости).
Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем
Шаг 2
Баклажан помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками (если у вас баклажаны горчат, добавить соль и оставить на 15-20 минут, затем хорошо промыть в воде и отжать). У сладкого красного перца удалить плодоножку и семена, помыть, нарезать кубиками.
Добавить баклажан и перец к репчатому луку, обжарить до готовности (мягкости). Добавить соль, смесь перцев и выдавленный через пресс чеснок по вкусу. Вес баклажана указан в сыром виде.
Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем
Шаг 3
Отварить пасту фузилли до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. Время варки пасты указано на упаковке, у меня 9 минут. Закладывать пасту в подсоленную кипящую воду.
Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем
Шаг 4
Добавить пасту к готовым овощам, нашинкованный свежий укроп, перемешать, обжарить все вместе около минуты. Накрыть крышкой и оставить на минут 10-15 настояться.
Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем
Готово!
Приятного аппетита!
Паста фузилли с баклажаном и сладким прецем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5