Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Семга малосольная

3641
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один вариант засолки красной рыбы. На этот раз мокрый способ.

Ингредиенты:

Приготовление:

Вот такой у меня был хвост. Разрезать вдоль и удалить хребет.

Семга малосольная

Нарезать на порционные кусочки без шкурки.

Семга малосольная

В стеклянную или эмалированную посуду выкладываем слоями рыбу. Слой рыбы посыпаем смесью из соли и сахара, поливаем растительным маслом и т.д. пока не закончится рыба. В конце поливаем коньяком. Закрываем плотной крышкой или пленкой. Ставим на холод на двое суток.

Семга малосольная

Вот и все!!

Семга малосольная


Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}