Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

1939
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если Вам удалось утащить у мужа из-под носа, да из-под пива 1 копчёную скумбрию, то вкусный ужин обеспечен всей семье! Эта запеканка и готовится быстро,а съедается ещe быстрее. "Просто ум отъешь!"
Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение в любое время года.

Приготовление:

Вот из такой скумбрии горячего копчения получится замечательный обед!

Мой муж сказал, что никогда не мог себе представить, что из копчёной рыбы можно приготовить такое вкусное блюдо! Вообщем, таяли и млеяли, поедая запеканку... чего и вам желаю!


Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Замороженный горошек отварить в подсоленной воде 3 мин.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Форму смазать маслом, жиром. Скумбрию разобрать на кусочки и выложить на дно формы.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Помидоры в собственном соку вынуть из банки и нарезать крупными кусочками. Выложить на рыбу.
Свежие помидоры: надрезать крестообразно с обеих сторон, ошпарить кипятком и обдать холодной водой, снять шкурочку.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Посыпать запеканку тёртым пармезаном и выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до румяности сыра.

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией

Солнечного настроения и приятного аппетита!

Зимняя запеканка с копчeной скумбрией
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    1 июня 2012 22:56
    В способе приготовление один пункт повторяется два раза, скорее всего в мисочке яйцо с молоком взбивается... одним словом заинтриговали!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 мая 2012 20:03
    barska, Отлично!!!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    4 мая 2012 19:54
    Горячего-горячего! стоит в описании по приготовлению fellow
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 мая 2012 19:35
    Действительно должно быть вкусно! Нина, скумбрия горячего копчения? Думаю, что да. В ингредиентах хорошо бы указать. А то кто-нибудь холодного возьмет.
Шаг
1 из {count_steps}