Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

1429
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приглашаю любителей рыбы! Интереснейшее сочетание, очень просто и вкусно, а готовится - мгновенно!

Приготовление:

Рыбу (желательно филе) порезать на порционные куски или разморозить. Я готовила из тихоокеанской замороженной сайды, но возможны любые варианты. Рыбу посолить, поперчить и полить фруктовым, бальзамическим или 3%-уксусом, и поставить в холодильник на 30 мин.

 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Изюм промыть и замочить в тёплой воде на 30 мин.

 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу, добавить изюм, лимон (или лимонную цедру) и полить пивом.

 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Закрыть крышкой/фольгой и тушить 11-13 мин. при 180*С ок. 20 мин..


 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Посыпать измельчённой зеленью петрушки.
Подавать с отваренным молодым картофелем и свежим салатом.

 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Приятного аппетита!

 Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}