Рыбно-картофельные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4497 раз
Получается самостоятельное блюдо - рыба и гарнир, 2 в 1!Вроде бы простые продукты, но есть некоторые тонкости... Возможно, и Вам станет интересно, как и мне, понять, в чeм же состоит популярность этого рецепта.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Отварить 2 сорта рыбы с лавровым листочком, душистым перцем и несколькими ложками масла 7-8 минут.
Если рыба кусочками, то отварить вместе с кожурой, а потом отделить филе от кожуры и костей.
Отварить в подсоленой воде картофель 10-15 минут.
Размять картофель вместе с рыбным филе.
Добавить творог и зелёный лук, соль, перец. Остудить.
Оставить, по возможности, в холодильнике на 1 час.
Из картофельно-рыбного теста сформировать круглые толстые котлеты (8-9 штук), обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяности.
Можно подавать с томатным соусом или просто так.
Калорийность порции (2 котлеты) - 320 Ккал.
Приятного аппетита!
Если рыба кусочками, то отварить вместе с кожурой, а потом отделить филе от кожуры и костей.
Отварить в подсоленой воде картофель 10-15 минут.
Размять картофель вместе с рыбным филе.
Добавить творог и зелёный лук, соль, перец. Остудить.
Оставить, по возможности, в холодильнике на 1 час.
Из картофельно-рыбного теста сформировать круглые толстые котлеты (8-9 штук), обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяности.
Можно подавать с томатным соусом или просто так.
Калорийность порции (2 котлеты) - 320 Ккал.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснотень! Меня мама маленькую так кормила! Я уже и забыла про это блюдо.СПАСИБО огромное!
10 мая 2012 20:14
Ответить
манюша, пробуй, Машенька! Очень вкусно!
9 мая 2012 23:32
Ответить
Здорово! Надо попробовать!
9 мая 2012 18:46
Ответить
Картофельные булочки
В моей семье картофельная выпечка пользуется большой популярностью. ...
25.08.2016, 02:15
lakshmi
Отварной картофель с курицей и овощами в томатном соусе
Отварной картофель с курицей и овощами в томатном соусе. Хочу предло ...
16.09.2017, 18:23
ihajse
Гречневый супчик с курицей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного супчика на об ...
25.04.2017, 12:04
ihajse
Картофельные драники с твердым сыром
Картофельные драники с твердым сыром . Хочу поделиться с вами очень ...
17.06.2017, 14:10
ihajse
Американский кукурузный суп
Американский кукурузный суп. Очень простой и быстрый в приготовлении ...
14.07.2017, 10:08
lorik26
Запечённый картофель с грибным рагу
Блюдо для любителей запечёной картошки и грибов в стиля а-ля "Крошка ...
14.06.2012, 18:17
манюша
Щи с консервированным горошком и свежей капустой
Щи с консервированным горошком и свежей капустой. Это очень простое ...
30.03.2017, 14:03
lorik26
Картофельное рагу с болгарским перцем и курицей
Изобилие овощей сейчас просто радует, можно приготовить очень вкусно ...
11.09.2018, 15:10
ihajse
Сливочный суп со свининой
Сливочный суп со свининой. Хочу предложить вам приготовить вкусный и ...
14.05.2017, 10:20
ihajse
Картофельные блины
Картофельные блины очень нежные с приятны картофельным вкусом. ...
12.03.2015, 23:50
AnnaLina