Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбно-картофельные котлеты

1758
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Получается самостоятельное блюдо - рыба и гарнир, 2 в 1!Вроде бы простые продукты, но есть некоторые тонкости... Возможно, и Вам станет интересно, как и мне, понять, в чeм же состоит популярность этого рецепта.

Приготовление:

Отварить 2 сорта рыбы с лавровым листочком, душистым перцем и несколькими ложками масла 7-8 минут.

Если рыба кусочками, то отварить вместе с кожурой, а потом отделить филе от кожуры и костей.

 Рыбно-картофельные котлеты

Отварить в подсоленой воде картофель 10-15 минут.
Размять картофель вместе с рыбным филе.

Добавить творог и зелёный лук, соль, перец. Остудить.
Оставить, по возможности, в холодильнике на 1 час.

 Рыбно-картофельные котлеты

Из картофельно-рыбного теста сформировать круглые толстые котлеты (8-9 штук), обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяности.

 Рыбно-картофельные котлеты

Можно подавать с томатным соусом или просто так.

Калорийность порции (2 котлеты) - 320 Ккал.

Приятного аппетита!

 Рыбно-картофельные котлеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Посетитель

    Москва

    DEV
    10 мая 2012 20:14
    Вкуснотень! Меня мама маленькую так кормила! Я уже и забыла про это блюдо.СПАСИБО огромное!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 мая 2012 23:32
    манюша, пробуй, Машенька! Очень вкусно!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 мая 2012 18:46
    Здорово! Надо попробовать!
Шаг
1 из {count_steps}