Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбные пенечки

818
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная и оригинальная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе рыбы можно брать любое, яйцо можно не добавлять. Батон желательно иметь неширокий в диаметре, чтобы пенечки получались на один укус.
Рыбные пенечки
Шаг 2
Батон нарезаем одинаковыми порционными кусочками.
Рыбные пенечки
Шаг 3
Вынимаем или хорошо приминаем мякишь.
Рыбные пенечки
Шаг 4
Макаем каждый кусочек в молоко, чтобы он немного молоком пропитался.
Рыбные пенечки
Шаг 5
Из крабовых палочек, лука, рыбного филе, яйца, зелени и специй пробиваем фарш в блендере.
Рыбные пенечки
Шаг 6
Пару крабовых палочек я еще нарезаю мелко и добавляю в фарш для яркости. Солим и перчим фарш.
Рыбные пенечки
Шаг 7
Каждый кусочек батона наполняем рыбным фаршем.
Рыбные пенечки
Шаг 8
Посыпаем сверху твердым сыром. Теперь выкладываем пенечки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 гр С на 30 минут.
Рыбные пенечки
Шаг 9
Вот такие получаются пенечки! Подавать лучше со сметанным соусом и лимоном.
Рыбные пенечки
Готово!
А это они в разрезе. Угощайтесь!
Рыбные пенечки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10